うんちく

本場オーストリアのウィーンには「ウィンナー・コーヒー」と呼ばれる特定のドリンクはない。 オーストリア以外の国では、ホイップクリームを入れたコーヒードリンクをおおざっぱにウィンナーコーヒーと呼んでいる。 このドリンクは、日本へはアメリカ経由で紹介された。正式な英語名は「ヴィエンナ・コーヒー」である。

作り方

１．コーヒーシュガーをティースプーンに１杯、温めたカップに入れる
２．カフェ・オ・レと同じようにフレンチローストをたててカップに注ぐ
３．プレーンなホイップクリームを浮かべて出来あがり
４．決してウィンナーを入れてはいけません